贵州省古方堂生物科技有限责任公司成立于2014年3月，是一家以薏仁米为原料，集生物技术开发、生产、销售于一体的碱性薏仁酒高新技术企业。
公司位于贵州省黔西南州境内，距离国家级风景名胜区、国家AAAA级景区“马岭河峡谷”和“万峰林”等景区仅10余公里。
公司占地面积200亩，建筑面积50000平方米，项目一期投资￥2.7亿元。公司拥有强大的研发及管理团队，有教授2人，国内外博士顾问10余人，有985、211等大学本科毕业生多名。
薏仁具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，并于公元754年被列为宫廷膳食之一，而薏仁本身也被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，薏仁还被称为“生命健康之禾”。
古方堂公司生产的“薏醇”品牌薏仁酒是国内第一款碱性酒，原料以北纬25°有“中国薏仁米之乡”荣誉称号的贵州兴仁县独有的“原生小白壳薏仁米”为唯一原料，在采用纯粮食酒传统工艺的基础上，再结合现代化的“孢子破壁技术”及“膨化技术”酿造而成。此酒保留了发酵过程中产生的21种氨基酸（有8种为人体必需且要从食物中摄取的氨基酸）、蛋白质、维生素以及大量的钾、镁、钙、锌、钠等微量元素。